防疫期間要好好吃飯，保證全面均衡的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的戰(zhàn)斗力。那么疫情之下好好吃飯，除了要關(guān)注吃什么，健康的吃飯方式也要引起我們的重視！一群人從一個(gè)盤(pán)子里夾菜吃、相互用自己的筷子給對(duì)方夾菜的合餐制，曾經(jīng)被認(rèn)為是親密、熱情的體現(xiàn)。但是在這溫情背后藏著極大的風(fēng)險(xiǎn)。

公筷，是專用于公用夾菜的筷子。不用于吃飯。 為了方便夾菜分餐的筷子，有時(shí)，每人配一雙，是為衛(wèi)生問(wèn)題設(shè)計(jì)的。 使用公筷可以預(yù)防疾病，也建立自我保護(hù)的意識(shí)。

疾病大部分靠唾液傳播，使用公筷可以很大程度減少疾病的感染。公筷一般明顯區(qū)別于私人使用的筷子， 以減少大家錯(cuò)誤使用。在大家一起用餐使用公筷既是為了健康，更是體現(xiàn)文明與尊重。

關(guān)于分餐、公筷公勺的使用，以往說(shuō)的多、做的少。但是，在新冠肺炎肆虐的今天，我們不僅要大聲疾呼，更要付諸行動(dòng)，不能再說(shuō)說(shuō)而已。 如何做到，有以下幾點(diǎn)建議： 

一、在家吃飯時(shí)

1、固定餐具：每家庭成員有自己的碗、筷子、勺子、水杯，外形或顏色上容易辨別。 

2、踐行分餐：把做好的飯菜直接分到家庭成員的盤(pán)子、碗里面，大家只是圍坐在桌子上一起吃飯。 

3、公筷公勺：不能分餐，每個(gè)人使用自己的碗、筷子和勺子吃飯，在每個(gè)菜盤(pán)、盆、鍋等盛食物的容器上，放上公筷公勺，每個(gè)人都用公勺公筷夾、盛食物。 

4、兒童喂養(yǎng)：鼓勵(lì)孩子盡早獨(dú)立進(jìn)食。對(duì)不能進(jìn)食的嬰幼兒，家長(zhǎng)或監(jiān)護(hù)人一定用適當(dāng)?shù)姆绞礁杏X(jué)孩子食物的溫度，嚴(yán)格禁止用嘴嘗試孩子食物、幫助孩子咀嚼食物、口對(duì)口喂食孩子、與孩子公用餐具等做法。

二、餐館就餐時(shí)

1、提倡帶上自己的筷子和勺子，把餐館的餐具作為公筷公勺。 

2、使用餐館的餐具，主動(dòng)要求在每個(gè)菜盤(pán)、盆、鍋等盛食物的容器上配備公筷公勺。 

改變傳統(tǒng)的“中式共餐”習(xí)慣，關(guān)鍵要轉(zhuǎn)變觀念和認(rèn)識(shí)，要積極踐行，更需要每個(gè)人堅(jiān)持不懈的努力，久而久之，使之變成代代相傳的健康生活方式。 

無(wú)論是杜絕病從口入， 保護(hù)家人健康， 還是倡導(dǎo)餐飲文明， 實(shí)行分餐使用公勺公筷 已經(jīng)刻不容緩了！ “健康中國(guó)” 需要每一個(gè)人都健康， 實(shí)現(xiàn)全民健康， 從實(shí)行分餐、使用公勺公筷開(kāi)始吧～

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